Festival gastronômico “A Gosto de Santa” inicia esse fim de semana
Começa nesta sexta, dia 23, o festival gastronômico “A Gosto de Santa”, promovido pelos empreendedores dos restaurantes e bares de Santa Teresa. O evento é a cara do bairro, tem um viés sustentável e foco em empreendedorismo, inovação, qualidade, responsabilidade social e consciência ambiental.
A festa de abertura acontece na própria sexta-feira 23, às 20h30, no Foyer do Cine Santa e contará com o DJ Zod comandando as carrapetas. A entrega do prêmio Amesanta de Bandeja será parte da festa: João Luiz Faria, o criador da Cachaca Magnifica de Faria, receberá a homenagem pela sua extraordinária contribuição e valorização do bairro de Santa Teresa. Será lançado também o selo Gosto de Santa, concedido aos produtos que representam a alma do bairro em sabor, apresentação e conceito.
Nos dias 24 e 25 (sábado e domingo) acontecerá o Palco dos Sabores: oficinas gastronômicas realizadas por chefs atuantes no bairro de Santa Teresa e chefs convidados, elaborando receitas com ingredientes vendidos no Circuito Carioca de Economia Solidária. Haverá degustação para o público presente que se inscrever nas apresentações. No encerramento de cada dia, DJs, músicos do bairro e seus convidados assumirão o palco em uma grande festa de música e cultura brasileira. Para o público infantil serão realizadas oficinas e entretenimento como pintura corporal, entre outras atividades.
Nesse final de semana também acontecerá o Circuito Carioca de Economia Solidária, com a presença de expositores da Junta Local, do Circuito Carioca de Feiras Orgânicas, da Rio EcoSol e da Amesanta (na Rua Pascoal Carlos Magno). Os produtos que serão comercializados são feitos localmente (estado do RJ), com matéria-prima orgânica e/ou oriundos de agricultura familiar.
Durante todo o período do A Gosto de Santa (de 23 a 1º de setembro), restaurantes e bares do eixo gastronômico do Largo do Curvelo ao Largo das Neves oferecerão pratos especiais priorizando uma das temáticas do Festival: produzidos localmente, a partir de matéria-prima orgânica e oriundos de agricultura familiar. Alguns estabelecimentos também apresentarão petiscos e comidinhas que concorrerão ao selo o Gosto de Santa, que representa a alma do bairro.
O evento pretende valorizar o território através de uma agenda positiva, reforçando a imagem de Santa Teresa como um destino de entretenimento turístico, cultural e gastronômico. Visa ampliar as possibilidades de negócio para as empresas e pequenos empreendedores do segmento de turismo e gastronomia e fortalecer a imagem multicultural de Santa Teresa através da gastronomia. Além disso, tem também como objetivo promover a integração entre os moradores, as empresas e empreendedores atuantes no bairro e os produtores do estado do Rio. Essa é uma iniciativa da AmeSanta – Associação de Empreendedores e Amigos de Santa Teresa, com apoio da SMDEI (Secretaria de Desenvolvimento, Emprego e Inovação), La Vereda, Grupo Casal e Cachaçaria Magnífica.
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