Sérgio Dumont na playlist de restaurante Francês Maxim’s

Após estrear com sucesso uma temporada com o circuito “Sérgio Dumont e amigos cantam MPB” no Teatro Rival Petrobras do Rio, ao lado de consagrados nomes da música como Jane Duboc, Zezé Motta e Zé Renato, o cantor, compositor e intérprete carioca Sérgio Dumont, estreia novamente seu CD, agora em um dos endereços mais tradicionais, ou melhor, badalado,  o restaurante Maxim’s em Paris.

O restaurante e a marca Maxim’s pertencem a Pierre Cardin. O Maxim’s foi fundado em 7 de abril de 1893, durante a chamada Belle Époque. O responsável pela fundação foi Maxime Gaillard, antes garçon de um bar das proximidades. No começo servia refeições a operários, mas, depois os patrões passaram a frequentá-lo, quando então servia ostras frescas, sopa de cebola, frango assado, escalopes de vitela, rabos de posroc, lagostas, linguado ao conhaque. Ficava próximo ao Hotel Crillon, ao Jockey Clube e ao Automóvel clube.

Por Gláucia Xavier